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2023浙江工商大學食品科學考研參考書已更新
2023浙江工商大學食品科學考研參考書發(fā)布,包含初試、復試、同等學力加試參考書,參考書有《普通生物化學》、《食品科學》、《食品工藝學》等,想報考浙江工商大學食品科學專業(yè)的同學可以看看公布的參考書目,做好復習準備,現(xiàn)在就跟著小編一起來看看2023浙江工商大學食品科學考研參考書吧!
一、2023浙江工商大學食品科學考研參考書
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《普通生物化學》(第5版)陳均輝、張冬梅主編,高等教育出版社,十二五普通高等教育本科國家規(guī)劃教材,出版時間2015年2月1日
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1.《食品科學》(第五版)王璋、鐘芳等譯,中國輕工業(yè)出版社,2001年版;
2.《食品工藝學》,夏文水主編,中國輕工業(yè)出版社,2014年5月第1版;
3.《食品微生物學》,何國慶主編,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016年第3版;
4.《食品化學》,闞建全,中國農(nóng)業(yè)大學出版社,2016年第三版
(三)同等學力加試參考書
1.《微生物學教程》周德慶編,高教出版社,2011年,第三版;
2.《化工原理》(上、下冊)夏清,賈紹義等主編,天津大學出版社,2012年,第二版
二、浙江工商大學食品科學考試科目
(一)初試科目
1.101思想政治理論
2.201英語(一)
3.302數(shù)學(二)
4.825生物化學
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食品綜合
?。ㄈ┩葘W力加試科目
1.微生物學
2.化工原理
最后,關(guān)于2023浙江工商大學食品科學考研參考書已更新的內(nèi)容,學姐就給大家簡單介紹到這里了。如果還想要了解其他考研相關(guān)內(nèi)容的,就請登錄高頓考研頻道看看吧?,F(xiàn)在已經(jīng)進入下半年考研復習關(guān)鍵期,大家要抓緊時間努力備考。
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