2023浙江工商大學食品科學考研參考書發(fā)布，包含初試、復試、同等學力加試參考書，參考書有《普通生物化學》、《食品科學》、《食品工藝學》等，想報考浙江工商大學食品科學專業(yè)的同學可以看看公布的參考書目，做好復習準備，現(xiàn)在就跟著小編一起來看看2023浙江工商大學食品科學考研參考書吧！
一、2023浙江工商大學食品科學考研參考書
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《普通生物化學》（第5版）陳均輝、張冬梅主編,高等教育出版社,十二五普通高等教育本科國家規(guī)劃教材,出版時間2015年2月1日
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1.《食品科學》（第五版）王璋、鐘芳等譯，中國輕工業(yè)出版社，2001年版；
2.《食品工藝學》，夏文水主編，中國輕工業(yè)出版社，2014年5月第1版；
3.《食品微生物學》，何國慶主編，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年第3版；
4.《食品化學》，闞建全，中國農(nóng)業(yè)大學出版社，2016年第三版
（三）同等學力加試參考書
1.《微生物學教程》周德慶編，高教出版社，2011年，第三版；
2.《化工原理》（上、下冊）夏清，賈紹義等主編，天津大學出版社，2012年，第二版
二、浙江工商大學食品科學考試科目
（一）初試科目
1.101思想政治理論
2.201英語（一）
3.302數(shù)學（二）
4.825生物化學
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食品綜合
?。ㄈ┩葘W力加試科目
1.微生物學
2.化工原理
最后，關(guān)于2023浙江工商大學食品科學考研參考書已更新的內(nèi)容，學姐就給大家簡單介紹到這里了。如果還想要了解其他考研相關(guān)內(nèi)容的，就請登錄高頓考研頻道看看吧?，F(xiàn)在已經(jīng)進入下半年考研復習關(guān)鍵期，大家要抓緊時間努力備考。
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